沈文山
頂級宴會大廚，教你國宴經典台菜！
✨頂級宴會大廚
     擁有20多年豐富的料理經驗，
     曾任職於青葉餐廳、雞家莊、海霸王、環亞飯店、假日飯店等。
     現任職於王朝大酒店宴會廳擔任副主廚。
✨擅長古早味台菜料理
     每次課程都能完美重現多道經典台菜料理，教大家做出懷念的好滋味。
✨擅長國宴經典台菜
     擁有辦過無數次宴會的經驗，擅長料理各項宴會佳餚。
✨熱愛登山踏青，創意油然而生
     喜愛假日踏出戶外，藉由親近大自然的內心，也讓料理想法更上一層，在老師不斷精益求精的料理之路
     上，也創造出各項新鮮美味的創意料理。